Рецепты блинов на поминальный обед

В ГОРЯЧЕМ И ХОЛОДНОМ ВИДЕ

Одним из обязательных блюд на поминальном обеде являются блины. Обычно блины подаются в начале трапезы и их кушают наряду с другими ритуальными блюдами. На поминках на каждого гостя дается один блинчик, а сами они красиво укладываются на тарелке. Блины подают как горячими, так и холодными.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ

Существуют несколько видов рецептов блинов для поминального меню. Самым популярным выглядит следующий:

• Мука — 250 Гр.
• Молоко – 1 литр
• Дрожжи — 25 Гр.
• Сливочное масло  — 40 гр.
• Масло подсолнечное – 3 столовых ложки
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 3 столовых ложки
• Сахар — по вкусу

Мы наливаем в кастрюлю 1 литр молока, потом ставим ее на плиту на маленький огонь. Следим, чтобы молоко было теплым. Пока молоко греется, в небольшой емкости смешиваем 2 яйца и 2 столовых ложки сахара. Добавляем соль по вкусу и все перемешиваем. В полученную смесь добавляем 3 столовых ложки подсолнечного масла. Не забываем перемешать, после чего добавляем стакан теплого молока и соды.

ЖАРИМ БЛИНЫ ПОСЛЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ

Теперь наступает черед муки. Просеянную муку мы добавляем к яичной смеси, потом выливаем в оставшееся кастрюле молоко. Все перемешиваем миксером и полученную смесь оставляем на 20 минут в теплом месте, после чего еще раз перемешиваем. Можно жарить! Блины наряду с кутьей, киселем и пирожками являются ритуальными блюдами и по традиции кушаются перед началом трапезы.

ПОМОЩЬ ЛЮДЯМ В СКОРБНЫЕ МИНУТЫ.

Компания “Поминальная трапеза” прекрасно понимает, что утрата близких и родных людей — настоящее горе, которое не облегчают слова и утешения. Наши сотрудники по максимуму стараются взять на себя заботы, свалившиеся на людей в связи с организацией похорон и сопутствующих мероприятий. Каждый, обратившийся к нам, может рассчитывать на ответственность и профессионализм сотрудников нашей компании.

Если вам необходимо провести поминки, компания «Поминальная трапеза» будет рада вам помочь! Вы можете провести мероприятие в одном из наших залов.

Вы также можете принести с собой: алкоголь, безалкогольные напитки, сладости и фрукты. А при общей сумме поминального обеда от 35 000 рублей, для ваших гостей будет организован бесплатный комфортабельный автобус от кладбища до поминального кафе.

Звоните по телефону +7 (4012) 37-74-48 – и мы избавим вас от забот и хлопот с организацией поминок.

ПРОВЕДЕНИЕ ПОМИНАЛЬНОГО ОБЕДА: МЫ ВСЕ СДЕЛАЕМ ЗА ВАС — КАЧЕСТВЕННО И ПРОФЕССИОНАЛЬНО!