Рецепты блинов на поминальный обед

Ритуальные блюда
12/01/2019

В ГОРЯЧЕМ И ХОЛОДНОМ ВИДЕ

Одним из обязательных блюд на поминальном обеде являются блины. Обычно блины подаются в начале трапезы и их кушают наряду с другими ритуальными блюдами. На поминках на каждого гостя дается один блинчик, а сами они красиво укладываются на тарелке. Блины подают как горячими, так и холодными.

Рецепты блинов на поминальный обед

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ

Существуют несколько видов рецептов блинов для поминального меню. Самым популярным выглядит следующий:

  • Мука — 250 Гр.
  • Молоко – 1 литр
  • Дрожжи — 25 Гр.
  • Сливочное масло  — 40 гр.
  • Масло подсолнечное – 3 столовых ложки
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 3 столовых ложки
  • Сахар — по вкусу

Мы наливаем в кастрюлю 1 литр молокапотом ставим ее на плиту на маленький огоньСледимчтобы молоко было теплым.

Пока молоко греетсяв небольшой емкости смешиваем 2 яйца и 2 столовых ложки сахараДобавляем соль по вкусу и все перемешиваемВ полученную смесь добавляем 3 столовых ложки подсолнечного маслаНе забываем перемешатьпосле чего добавляем стакан теплого молока и соды.

ЖАРИМ БЛИНЫ ПОСЛЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ

Теперь наступает черед муки. Просеянную муку мы добавляем к яичной смеси, потом выливаем в оставшееся кастрюле молоко. Все перемешиваем миксером и полученную смесь оставляем на 20 минут в теплом месте, после чего еще раз перемешиваем. Можно жарить!

Блины наряду с кутьей, киселем и пирожками являются ритуальными блюдами и по традиции кушаются перед началом трапезы.

ПОМИНАЛЬНЫЙ ОБЕД: МЫ ВСЁ СДЕЛАЕМ ДОСТОЙНО И КАЧЕСТВЕННО

Потеря близкого человека – это всегда тяжёлое испытание для родственников, ведь помимо горьких переживаний им приходится заниматься большим количеством мероприятий, в том числе организацией поминок.

Если вам необходимо провести поминки, компания «Поминальная трапеза» будет рада вам помочь!

Общий телефон сети — +7 (4012) 37-74-48

Вы можете провести мероприятие в одном из наших залов.

Как только закончится траурная церемония на кладбище, ваши гости будут усажены в комфортабельные автобусы агентства и бесплатно доставлены в одно из этих заведений.

Рецепты блинов на поминальный обед

Для этого общая сумма поминального обеда должна составлять не менее 20.000 рублей.

Звоните по телефону +7 (4012) 37-74-48 – и вы будете избавлены от хлопот о поминальном обеде.

Мы также организовываем кейтеринг у вас дома, можем провести церемонию не только по православным, но и по другим обрядам.

Все кафе нашей сети освящены.

Если у Вас остались вопросы, напишите нам!
Благодарим за обращение! Мы обязательно с вами свяжемся.
Oops! Something went wrong while submitting the form.